3月8日,由市茶业协会历时一年半起草的《汉中茶叶生产技术规范》通过了由相关专家组成的审定委员会的评审。这是自2006年以来,我市对茶叶地方标准进行的充实和完善,内容新增了汉中毛尖和汉中红茶的技术规范。
据悉,该规范是在当前汉中茶产业转型升级、快速发展的背景下制定的,包含了16个子技术规范,涉及地理标志产品汉中仙毫、汉中毛尖、汉中炒青、汉中红产品、相应加工技术规范,茶园产地环境条件,茶树种子种苗,幼龄、成年茶园管理,病虫害综合防治,感官审评等多方面的内容。该规范的发布和实施,对汉中茶叶标准化生产和可持续发展具有较强的引领、提升和指导作用。