吃的食物、药品，用的电梯、烟花爆竹等出现问题，未来可查到是哪个环节出了岔子。如今，省政府办公厅下发《加快推进重要产品追溯体系建设实施方案》(以下简称《方案》)，明确主要任务、实施步骤，并确定了任务牵头负责单位。今年10月前，各有关部门制定具体实施细则，确定追溯体系建设的重要产品名录，明确建设目标、工作任务和具体措施;2018年6月前，建立部门追溯系统子平台;2020年12月前，建立全省重要产品追溯数据统一平台。

《方案》明确：到2020年，基本形成覆盖全面、多级联通、多方协同的全省产品追溯平台体系和管理机制，初步实现有关部门、地方和企业追溯信息互通共享;食用农产品、食品、药品、农业生产资料、特种设备、危险品、稀土产品等重要产品生产经营企业追溯意识显著增强，采用信息技术建设追溯体系的企业比例大幅提高;社会公众对追溯产品的认知度和接受度逐步提升，追溯体系建设市场环境明显改善。

推进食用农产品追溯体系建设

建立食用农产品质量安全全程追溯协作机制，以责任主体和流向管理为核心、以追溯码为载体，推动追溯管理与市场准入相衔接，实现食用农产品“从农田到餐桌”全过程追溯管理。推动农产品生产经营者严格履行生产安全责任，积极参与省农产品质量安全追溯管理信息平台运行。加快肉菜追溯体系建设进度，积极开展中药材追溯体系建设。

推进食品追溯体系建设

围绕婴幼儿配方食品、肉制品、乳制品、食用植物油、酒类等食品，督促和指导生产企业依法建立质量安全追溯体系，切实落实质量安全主体责任。推动追溯链条向食品原料供应环节延伸，实行全产业链可追溯管理。积极开展进口乳粉、红酒等产品追溯体系建设。

推进药品追溯体系建设

以推进药品全品种、全过程追溯与监管为主要内容，建设完善药品追溯体系。完善制剂类药品电子监管，逐步推广到原料药(材)、饮片等类别药品。抓好经营环节电子监管全覆盖工作，推进医疗信息系统与省药品电子监管系统对接，形成全品种、全过程完整追溯与监管链条。

推进主要农业生产资料追溯体系建设

推进农业生产资料监管信息化建设。以农药、兽药、饲料、肥料、种子等主要农业生产资料登记、生产、经营、使用环节全程追溯监管为主要内容，建设主要农业生产资料追溯体系，实现农业生产资料产、购、销、用全过程追溯管理。

开展特种设备和危险品追溯体系建设

以电梯、气瓶等产品为重点，严格落实特种设备安全技术档案管理制度，推动企业对电梯产品的制造、安装、维护保养、检验以及气瓶产品的制造、充装、检验等过程信息进行记录，建立特种设备安全管理追溯体系。以民用爆炸物品、烟花爆竹、易制爆危险化学品、剧毒化学品等产品为重点，开展生产、经营、储存、运输、使用和销毁全过程信息化追溯体系建设。

开展稀土产品追溯体系建设

以稀土冶炼分离产品为重点，以生产经营台账、产品包装标识等为主要内容，加快推进稀土产品追溯体系建设，实现稀土产品从开采、冶炼分离到流通、出口全过程追溯管理。