秦洋酒源起商周,始于秦汉,兴于盛唐,盛于明清。从清乾隆三十一年(1766)的“王家烧坊”传承至今,秉承着240余年古法传统酸酒技艺,在固守传统中吐故纳新,始成汉水流域浓香第一酒。“秦洋牌”商标被认定为“陕西省著名商标”,被评为“陕西省名牌产品”,被商务部认定为“中华老字号”。
古秦洋系列酒吸纳现代科技,以精选的上等高粱为原料,以特制小麦曲为糖化发酵剂,经低温入池、低温发酵、香泥封窖、固态续渣、双轮底发酵、悠火蒸馏、沉储老熟、精心勾兑等三十六工序精酿而成。古秦洋系列酒,被国内权威白酒专家于桥、庄名扬等品评后一致认为“窖香浓郁、醇厚绵甜、回味悠长”,风格突出,为秦酒之上善佳酿,深受广大消费者青睐。