朱鹮黑米酒、黑谷酒通过了《中国有机产品》认证，从有机黑米原料种植、加工到有机黑米酒、黑谷洒生产过程，共经过206个有机工序控制点和检测点，从原料种植到整个酿造过程符合GB/T19630《中国有机产品》标准。企业实施并通过了((IS09001质量管理体系认证》和《HACCP食品安全管理体系认证》。
黑米酒、黑谷酒口味纯净、清爽，有效保留了黑米中天然活性物质含量，有机地将黑米酒、黑谷酒独特的酿造工艺和现代化生物提纯技术相结合，顺应国际市场发展趋势，按国际标准生产，形成了独具特色的有机高贵品质。
秦洋酒源起商周，始于秦汉，兴于盛唐，盛于明清。从清乾隆三十一年(1766)的“王家烧坊”传承至今，秉承着240余年古法传统酸酒技艺，在固守传统中吐故纳新，始成汉水流域浓香第一酒。“秦洋牌”商标被认定为“陕西省著名商标”，被评为“陕西省名牌产品”，被商务部认定为“中华老字号”。
古秦洋系列酒吸纳现代科技，以精选的上等高粱为原料，以特制小麦曲为糖化发酵剂，经低温入池、低温发酵、香泥封窖、固态续渣、双轮底发酵、悠火蒸馏、沉储老熟、精心勾兑等三十六工序精酿而成。古秦洋系列酒，被国内权威白酒专家于桥、庄名扬等品评后一致认为“窖香浓郁、醇厚绵甜、回味悠长”，风格突出，为秦酒之上善佳酿，深受广大消费者青睐。
据《诗经》记载和对1967年谢村出土的青铜器考证，谢村黄酒迄今已有三千多年的历史，历来为中国北派黄酒的杰出代表。被中国食品工业协会、中国酿酒工业协会确认为“中国行业名牌产品”，是陕西省人民政府确认的“陕西名牌产品”。被商务部认定为第二批“中号老字号”，素有“南有绍兴加饭，北有谢村黄酒”之说。
“谢村桥”牌谢村黄酒选用世界珍禽朱鹊栖息地的生态糯米为主要原料，采用秦巴山区18种名贵中药材特制的秘方麦药曲，经浸米、蒸饭、摊晾、拌曲、糖化发酵等三十多道工序精酿而成。色似唬拍、芬芳清溢、怡雅柔和、回味绵长。不加色自黄，不加香自香，不加糖自甜，氨墓酸含量高达11563. 66毫克/升，是纯天然的绿色食品，被消费者件为“液体蛋糕”。 |
